1. Havuzlu taşıyıcı helezon :  Müstahsilde gelen  üzümler havuza dökülür.  Helezon dökülen üzümleri  sap ayırma ve ezme makinesine gönderir .  üzümlerin  bazen  yıkanması ve seçilmesi gerekir. Ayrı  sistem makineler  yapılır.

2 . Sap ayıklama ve ezme makinesi  :Helozondan  gelen  üzümler  bu makinede saplarından ve yabancı maddelerden arındırılır  üzüm daneleri  merdane arasına düşer ve ezilir.ezilen  üzümler şırası ile birlikte makine altında bulunanan motopompla  fermantasyon tanklarına gönderilir. Beyaz üzümler  prese gönderilir..

3. Fermantasyon tankları  :  meyşe halinde gelen  ezilmiş üzümler bu tankda mayalandırılarak fermantasyona tabi tutulur.  Fermantasyon tankı  soğutma  sistemi  tank içine yerleştirilmiş  soğutma eşanjörü  mevcuttur.  Fermantasyon  tankından şıra  cibreden süzülür cibre  sıkılmak için prese gönderilir. Fermantasyon tankları çeşitli biçim ve şekilde olanları mevcuttur.

4. a.Üzüm  sıkma presi : fermantasyon tankından gelen cibre  presde sıkılır  suyu alınır  kalan kısım  atılır.   Prese  sıkılmak için  beyaz üzümler  fermantasyon tankına girmeden  gelir  ve presleme yapılır. Şıra  fermantasyon tanklarına gönderilir.

4. b.Meyve  sıkma  presi :  Meyve sıkma presi  meyvelerin şırasını  çıkarma  işleminde,  ve tercihe göre kullanılır.

4, c. Kontünü  presler  :     üzümlerin  preslenmesinde  kullanılır. Sürekli  pres işlemi yapar.   

5.Stok tankları  :   fermentasyon tanklarından ve presten  gelen   sıkılmış  suların   depolanması  ve muhafası içindir.
304 Kalite paslanmaz çelik malzemeden imal edilir çeşitli  tonaj ve ölçlülerde  imalatı yapılmaktadır. 300 Litre ile 32000 litre  arasında  tanklar imal edilmektedir.

6. Soğutma ünitesi  :      fermantasyonu tamamlamış şarap şırasının  0 derecenin  altına  düşürülme işleminin  sistem  makinesidir.

7. Seperatör  filtre :  oluşmuş şarap içinde bulunan  kaba  partiküllerin  temizleme  işilemini yapar.

8.  Kizelgur  ( topraklı ) filtre :  şarabın  süzme işleminde kullanılır.

10. 40*40  Plakalı kağıt filtre :  şarabın  süzme  işleminde kullanılır.

11. Karıştırıcılı tank  :  Dolum öncesi şarabın   son  evresi  olan ilaçlama ve koruyucuların hazırlandığı  tankdır.

12. Manuel şişe durulama makinesi :   Dolumu  yapılacak şişelerin çalkalanması ve durulanması  içindir.

13.  Dolum makinesi  :     dolum  makineleri  çalkalama ,durulama,  dolum , tıpa  çakma , mantar çakma ,kapşon geçirme , kapşon ısıtma  gurup halinde  makine mevcudu vardır. Ayrı ayrı  işlev  görenleride  mevcuttur.  

14.  Etiket  yapıştırma makinesi :   şişelerin  üzerine  etiket  yapıştaırma işlemini yapar  tek veya  çift etiket yapıştırırlar.

15.  Ambalaj ve paketleme  makinesi  :  Şarap  dolu,  etiketlenmiş,  şişelenmiş  mamul  ürünün  piyasaya  sunulması

için  yapılan makinedir.