İLhami Türköz Torna ve Kaynak  atölyesi  olarak  TÜRKÖZ MAKİNE 1982  Yılında  Türköz tarafından  25 m2 küçük bir işyerinde       kurulmuştur.  İlhami Türköz  1976  dönem Denizli Teknik  Lisesinden  makine teknisyenliği bölümünden   olmuştur. Yörede bulunan  pekmez, sirke,  şarap ve gıda  fabrikalarının işlerini yapmaya başlamış zaman içinde kendisini geliştirmiştir...Üretmekte olduğumuz ürünlerde imalat ve montaj işlerinin tamamı bilgisayar destekli programlarda tasarlanıp, programcılarımız ile imalata verilerek hata ve zaman kaybı en aza indirilmektedir. Şu anki üretiminin %100 ünü iç piyasa ya verilmektedir. Türköz makine  teknolojiye yatırımlarını artırarak pazarını genişletecektir. Firmamız satış öncesi ve satış sonrası müşteri memnuniyetini kendine ilke edinmiştir. TÜRKÖZ  MAKİNA’nın amacı kullanıcı isteklerine duyarlı ve imalatını gelişen teknolojiyle bütünleştirmektir. Türkiye  standartlarında  ürün imal etmektedir.Ülkemiz sanayisinin gelişmesine katkı sağlayarak yerli sermayeye hizmet etmektedir.

TÜRKİYE'NİN EN BÜYÜĞÜ OLACAĞIZ

Anadolu'da birçok başarı öyküsü vardır. İlhami Türköz'ün başarısı da bu öykülerden sadece biri. 1982 yılında tornacılık yaparak iş hayatına atılan Türköz, bugün geldiği noktada Ege bölgesinin en büyük pekmez, sirke ve şarap fabrikalarının makine ve ekipmanlarını yapan tesisin sahibi. Kurmuş olduğu modern tesislerde üretim yapan Türköz firması,  bugün geldiği noktada Ege Bölgesi'nin aranan markaları arasında. Süreci istek ve sabra bağlayan İlhami Türköz, Türkiye'nin en büyüğü olmayı hedeflediklerini söylüyor. Türköz  Makine  sahibi ve yönetim kurulu başkanı  İlhami  Türköz  bu günlere geliş öyküsünü Yankı Dergisi'ne anlattı.

Sayın Türköz firmanızı tanıtır mısınız?
 Önce Denizli ilimize bağlı ,bağları ile ünlü yeşil ilçemiz Bekilli'de pekmez, sirke ve şarabın eskiye dayanan üretiminden bahsedeyim.
 ilçemiz halkı tarafından ören yeri olarak bilinen yerde kurulan Baküs, Poyrazlı köyü ile şu andaki ilçe merkezinin güneyine kadar yayılmıştır. Bu tarihi kent ile ilgili olarak Hisar Dağında bir kale yıkıntısı mevcut­tur.
 ilçenin Durahanlı mevkiinde kayalara oyulmuş kaya mezarları ile resim ve desenler, mezardan çıkan yüzük ve benzeri bulgulardan Bekilli'deki yerleşimin M.Ö. 2000 yılına kadar gittiği sanılmaktadır. Kazılardan elde edilen bulgulara göre ilçe, döneminin şarap, sirke ve Selçuklular dönemi ile de pekmez üretiminden sahibi olan yer­leşim birimlerinden biridir.Baküs'de üretilen şarapların Efes'e oradan da Roma'ya gönderildiği rivayet edilmek­tedir.
 Firmamız Türköz Makine:
 1982 yılında iş hayatına torna, tesviye ve tamir işleri yaparak başladım. Yukarıda bahsettiğim gibi ilçemiz eski tarihe dayalı olarak pekmez, sirke ve şarap üreti­minde söz sahibi olmuştur. Eski uygulamalarla iptidai bir şekilde üretilen mamullerin sıhhi ve sağlığa uygun aranabilir bir şekilde üretiminin yapılabilmesi için tasarımlarımla projeler ürettim. Projelerimi uygulayarak ma­kine ve aparatlarının imalatı ile firmamı önce Denizlimi­ze, Ege Bölgesi ve ülkemize tanıttım. Kurmuş olduğum tesislerle aranan firma haline geldim.
Kaç çeşit makine üretiyorsunuz?
Üretimlerimizi pekmez, sirke ve şarap tesislerinde kullanılmak üzere sınıflandırabiliriz.Üretimlerimiz, kaliteli malzemeden, kullanılabilir bir şekilde yapılmakta ve ucuza piyasaya sürülmektedir. Bu nedenle de firmamız aranan bir firma konumuna gelmiş olduğundan, biz de imalat tesisimizi büyütmek zorunda kaldık. Düşüncemiz tesisimizi daha da büyültüp geniş­leterek, ülkemizde faaliyet gösteren özel ve tüzel kurum ve kuruluşlarla firmaların talepleri doğrultusunda hizmet vermektir.Pekmez üretim ekipmanlarımızı: Yaş ve kuru üzüm ekipmanları,1 ton/ gün yaş ve kuru üzüm-10 ton/ gün

Yankı dergisinde yapılan röportajdan alınmıştır.